Les Hospices de Beaune, créés il y a plus de 550 ans, ont débuté comme un refuge pour les malades et les démunis. Grâce à la générosité des bienfaiteurs, les Hospices supervisent aujourd'hui un domaine de 61 hectares, principalement composé de Premiers et Grands Crus. Ce domaine est devenu l'un des plus prestigieux de Bourgogne, une région dont les Climats ont été inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015.
L'héritage des Hospices de Beaune repose non seulement sur ses origines humanitaires, mais aussi sur sa contribution au monde du vin de qualité. La vente aux enchères annuelle de vin, qui se tient chaque novembre, est un événement majeur pour les amateurs de vin du monde entier, offrant la possibilité d'acquérir certains des meilleurs vins de Bourgogne tout en soutenant la mission caritative de l'institution.
Découvrez l'histoire remarquable et l'impact durable des Hospices de Beaune, depuis ses débuts en tant qu'hôpital médiéval jusqu'à son statut actuel de symbole d'excellence en viticulture.
Un héritage de passion
Découvrez l'engagement du Domaine Faiveley à élaborer des vins qui incarnent l'essence du terroir bourguignon depuis 1825. Transmis depuis six générations, le dévouement de la famille Faiveley à la qualité et à l'innovation a fait de ses vins des trésors convoités dans le monde entier.
Vignobles : L'essence du terroir
Explorez les vignobles du Domaine Faiveley qui s'étendent sur les prestigieuses appellations bourguignonnes. Des légendaires grands crus aux vénérables premiers crus, chaque parcelle est méticuleusement entretenue par des viticulteurs qualifiés, garantissant l'expression du terroir unique de la Bourgogne dans chaque bouteille.
La vinification : La tradition rencontre l'innovation
Le Domaine Faiveley allie avec art les techniques traditionnelles et l'innovation moderne. Des vendanges manuelles au pressurage délicat, chaque étape du processus de vinification reflète l'engagement du domaine envers l'excellence et la véritable essence de la vinification bourguignonne.
Vins Signature : Les icônes de la Bourgogne
Laissez-vous séduire par la gamme variée de vins du Domaine Faiveley, des blancs élégants aux rouges puissants. Qu'il s'agisse de la finesse éthérée de leur Puligny-Montrachet ou de l'intensité structurée de leur Mazis-Chambertin, chaque bouteille captive les sens et ravit le palais.
Visiter le Domaine Faiveley
Pour ceux qui souhaitent faire l'expérience directe du Domaine Faiveley, découvrez notre sélection de vins exceptionnels. Des caves historiques aux vignobles baignés de soleil, un voyage au Domaine Faiveley est un voyage au cœur de la viticulture bourguignonne.
Conclusion : Un toast à l'excellence
En levant nos verres au Domaine Faiveley, nous les levons également à vous, chers clients. Nous vous remercions de vous être joints à nous pour ce voyage dans le monde du vin. Santé au Domaine Faiveley, à la Bourgogne et à la joie de la découverte.